Dlouhé štíhlé zrno bohaté na minerály stékající z ledovců Himalájí. Tato rýže prémiové kvality se nechává zrát 2 roky v silem, čímž se ještě více zesílí její oříšková vůně a chuť.
Je to rýže, která nelepí, má nízký glykemický index, je snadno a lehce stravitelná. Je vhodná jako příloha či pro dietní režim (i pro diabetiky).